|
Onze voorlaatste ochtend in Zuid-Afrika is net als alle voorgaande, behalve was
het nu niet de bedoeling om de tenten op te breken (hé Veerle). Na het ontbijt
rijden we dan naar Franschhoek (eerste stop in de wijnstreek). We beginnen onze
wijnproefdag in Chamonix, waar we enkele slokken van hun goede wijnen mogen proeven
in een ouderwetse kelder. Nadien herhalen we dit bij La Motte, en hier gaat het
er --naast de moderne kelder, allez eerder een loods-- professioneler aan toe,
je krijgt alle wijnen (vier stuks) tegelijkertijd voorgeschoteld en kan dan
vergelijken.
Hierna worden we door Bob (alias Guy) naar de volgende wijnroute (van Stellenbosch)
gebracht. Eerst verkennen we het oude stadscentrum aan de hand van een selfguided
trail. Aan het einde van tocht wordt een dubbele pizza gedeeld, waarna het dan naar
de grootste wijnproducent van de streek gaat : Bergkelder. We zijn net te laat voor
de rondleiding van drie uur, maar mogen voor de dia-voorstelling toch mee aanpikken.
Na een bezoek aan de eigenlijke kelders, mogen we ook van een 12-tal wijnen proeven
(vrije keuze).
Tegen 16u30 keren we dan terug naar Paarl. Na een korte stadswandeling tafelen we
op het terras van De Dors. Je kan hier T-bone en spare ribs per kilo bestellen. Tegen
negenen arriveren we terug op de kamping, en wordt de laatste avond op gepaste wijze
afgesloten : met wijn natuurlijk.
|
